Les zones bleues de longévité par Michel Poulain

Depuis mes premiers livres, je cherche à proposer une cuisine qui apporte du mieux-être, toujours dans l’idée de bien manger pour être en bonne santé. Forcément le thème de la longévité s'inscrit dans cette optique et suscite mon intérêt, tout comme nombre d'entre vous !

Pour l'écriture de "Vivre longtemps, vivre pleinement", je me suis documentée sur ces territoires où les centenaires sont nombreux et en bonne santé. J'ai cherché des informations actualisées et des données récentes et je suis tombée sur le travail du Pr Michel Poulain, démographe belge à l’origine du concept. J’ai pris contact avec lui et il a chaleureusement partagé son expérience pour enrichir mon livre notamment au sujet du régime alimentaire dans les zones bleues, mais pas seulement.

En effet, inspirée par les 7 principes de vie observés dans ces lieux à la population hors du commun par Michel Poulain, je suis sortie de ma cuisine pour penser aussi à d'autres nourritures et rituels de bien-être pour accueillir chaque saison.

Pour écouter Michel Poulain :

Emission sur LCP du dimanche 5 avril à 19h12

Reportage "Terre de centenaires" par la journaliste et réalisatrice Céline Bittner suivi par une table ronde avec Michel Poulain, démographe et cofondateur du concept des zones bleues et le Dr Olivier de Ladoucette, psychiatre et gériatre.

La Martinique abrite un nombre record de centenaires, en mars 2023, Michel Poulain identifie l'île comme étant la 5ème zone bleue de longévité au monde.

Si vous avez lu sa préface dans mon livre, vous apprécierez de l'écouter dans l'émission "Débat doc". 

Résumé LCP : Après Okinawa au Japon, le Costa Rica, la Sardaigne en Italie et Ikaria en Grèce, la Martinique est devenue, en 2023, la cinquième zone bleue de la planète, une région où la population jouit d'une longévité hors-norme. Pourquoi l'île, qui fait face à de multiples enjeux de santé publique, abrite-t-elle paradoxalement autant de centenaires ? Turenne, 101 ans, Eloi, 99 ans et Georgette, 97 ans partagent de mêmes habitudes et une même philosophie. A travers les portraits intimistes de ces immortels et de leur indéfectible joie de vivre, ce documentaire dévoile les principaux ingrédients de leur longévité : alimentation saine et équilibrée, solidarité entre générations, et résilience hors du commun. Un mode de vie aujourd'hui menacé par de nouvelles habitudes, comme la généralisation de l'alimentation ultra transformée et les pesticides.

Michel Poulain est actuellement professeur émérite à l'UC Louvain en Belgique et chercheur principal à l'Institut estonien d'études démographiques de l'Université de Tallinn en Estonie, il est impliqué dans les recherches sur les centenaires depuis 1992. Il est également membre actif de la Base de données internationale sur la longévité (IDL), du Consortium international des centenaires (ICC) et a créé l'association à but non lucratif Living Blue Zone afin d'introduire et d'encourager les principes des zones bleues dans notre société actuelle.