Recettes authentiques pour des livres et un blog de cuisine bio

Des photos sans IA - Je fais partie d’une génération d’auteurs qui a connu les livres de cuisine sans photos (il y a 25 ans !) Puis, avec mon mari, nous avons réuni nos deux passions, lui la photo, moi la cuisine pour proposer des livres illustrés plus agréables à utiliser. Mais je ne suis pas styliste culinaire et la pression était énorme pour nous deux afin de fournir en temps et en heure le manuscrit + les visuels. Après 8 livres, nous avons donc arrêté cette expérience et nos éditeurs ont proposé de collaborer avec des équipes de photographes professionnels et stylistes culinaires. J’ai pu ainsi me consacrer uniquement à la création et à l’écriture des recettes et mon mari aux photos du blog de cuisine biogourmand.

Depuis peu, l’intelligence artificielle est arrivée dans l’univers culinaire, aussi, je tiens à préciser que dans tous mes livres, vous ne verrez que de « vraies » photos prises par des photographes professionnels. Et quand elles ne sont pas tirées de mes livres illustrés, les photos de mon blog et de mes Cahiers de cuisine sont réalisées par mes soins tout simplement car depuis 25 ans, j'ai à cœur de publier des recettes et le résultat réel que vous obtiendrez.

Photos d'Emmanuel Cupillard - Stylisme & Réalisation Valérie Cupillard

Un site sans pub - Pour offrir une lecture fluide et une consultation agréable du site, j'ai refusé les bannières de publicité et je publie sans contrepartie depuis 2006 (date de création du premier blog biogourmand). Pendant des années, j'ai compté sur les revenus de mon métier d'auteure culinaire et la publication de mes livres pour poursuivre en parallèle l'animation de mon blog.

Mais la gestion d’un site demande un budget chaque année de plus en plus important, il y a des frais d’hébergement, des frais d’abonnements nécessaires à une plate-forme pour gérer le blog et encore d’autres frais pour le système d’envoi de ma newsletter tandis que les revenus d'auteure suivent une autre pente. Comme vous le savez, le secteur de l'édition et la vente de livres ont leurs difficultés. Même si en 25 ans, j'ai écrit presque 50 livres, aujourd'hui, il ne me reste plus que 8 titres à la vente.

Je suis un peu désolée de rédiger ce paragraphe, mais si mes publications vous rendent service et si vous le pouvez, vous pouvez m'aider pour la cagnotte consacrée aux frais de gestion du site, du blog et de la newsletter grâce à un petit don ou en achetant mes Cahiers de cuisine. Merci infiniment !

CAGNOTTE pour le BLOG