top of page
  • Photo du rédacteurValérie Cupillard

Marbré au chocolat et à la banane

Dernière mise à jour : 14 oct. 2023

Quand on aime autant le marbré au chocolat que le banana cake, ça crée l’envie de réunir les 2 recettes ! Voici ma version sans gluten du gâteau à la banane marbré au chocolat, ambiance tea-time...


Pour un moule à manqué de 21 cm de diamètre


2 bananes

50 g d’huile d’olive douce

100 g de sucre de canne blond

3 œufs

60 g de poudre d’amande

160 g de farine de riz complet ou demi-complet

1 sachet de poudre levante

2 c. à soupe bombée de cacao non sucré


Recette de Marbré au chocolat sans gluten et Banana cake
Gâteau à la banane marbré au chocolat - Copyright Valérie Cupillard

Préchauffez le four à 180°C.

Écrasez les bananes, versez l’huile d’olive et le sucre et mélangez.

Ajoutez les œufs et la poudre d’amande. Puis la farine de riz complet et la poudre levante, mélangez vigoureusement.

Versez une moitié de la pâte dans un autre saladier et ajoutez le cacao non sucré.


Graissez un moule à manqué de 21 cm de diamètre ou chemisez avec un papier cuisson écologique.


Versez la pâte et enfournez pour 40 minutes environ (sans préchauffage du four, comptez 50 minutes).

Piquez avec la pointe d’un couteau pour tester la cuisson !



Pour qu'il soit agréable à lire, mon blog est sans pub ni pop-up intempestifs !

Si vous appréciez sa lecture et que vous souhaitez m'aider et contribuer aux frais de gestion du site, vous pouvez faire un petit don en suivant le lien qui se trouve en bas de cette page : https://www.valeriecupillard.com/contact







3 126 vues1 commentaire

Posts récents

Voir tout
bottom of page