Rééquilibrage veggie au fil des saisons
Avec près de 80 menus, soit plus de 200 recettes, voici votre nouvel allié pour optimiser votre alimentation et gagner en bien-être. Si...
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Granola salé au miso
Utilisez ce granola salé et sans gluten pour apporter croquant et saveur sur les veloutés aux légumes d’hiver ou emportez-le en balade...
Où trouver mes livres ?
Où acheter et commander mes livres de cuisine bio, de recettes végétariennes, sans gluten et sans lait ?
Gratin de courge et son crumble
Cette recette avec de la courge musquée de Provence peut se décliner en gratin au potiron ou en gratin à la butternut à présent que la...
Biscuit madeleine coco aux oreillons d'abricot
Cette recette est tirée de mon livre "Ces desserts qui nous font du bien" dans lequel je propose un tour d'horizon des différents sucres,...
Cake de légumes jardinière
C’est la recette qui se déguste aussi bien chaude que froide pour un buffet sur la terrasse ou pour emporter en pique-nique. Ce cake salé...
Clafoutis au citron et sa variante au géranium
Le parfum du clafoutis revisité grâce à quelques gouttes d'essence de citron zeste ou, pour un mariage plus audacieux, d'huile...
Qu'est-ce que le gluten ?
Afin de suivre les différentes évolutions et informations sur le sujet du « sans gluten » cet article a été rédigé avec Hélène Lemaire...
50 petits déjeuners sans gluten
Voici une source d'inspiration si vous venez d'adopter une alimentation sans gluten ! Comme toutes mes recettes sont sans laitages, elles...
Sans gluten naturellement
"Sans gluten naturellement" est né en 2002, c'est le premier livre publié sur la cuisine bio et sans gluten. Dans cet ouvrage, j'ai...
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