Un dessert solaire et joyeux pour fêter Noël ou la nouvelle année. Le fondant au chocolat est à préparer à l’avance pour qu’il soit bien...

Une recette pour Halloween ? Voilà une idée de dessert facile, horriblement bon et assez peu effrayant ! L'effet "dark" est obtenu avec...

Ce banana bread sans gluten délicieusement parfumé par une huile essentielle d'ylang-ylang vient de mon livre "Huiles essentielles et...

Cette recette est tirée de mon livre "Ces desserts qui nous font du bien" dans lequel je propose un tour d'horizon des différents sucres,...

Inspirations indiennes pour cette recette, avec la noix de coco, la pistache, le curcuma et la cardamome, des ingrédients qui évoquent le...

Le parfum du clafoutis revisité grâce à quelques gouttes d'essence de citron zeste ou, pour un mariage plus audacieux, d'huile...

Ce dessert appétissant et léger, facile à préparer, sans œufs ni lait se trouve dans mon livre "Huiles essentielles et eaux florales en...

Banana bread au chocolat Sans sucre ajouté, la banane suffit et c'est un gâteau sans gluten très moelleux. Pour un moule à cake 100 g de...

Pour mon anniversaire, j’ai décidé de me préparer un gâteau « souvenirs d’enfance ». Vous connaissez les mix de farines ? J’ai choisi un...

Pour la petite histoire, cette recette s’est révélée presque "par hasard"... À l’époque, c'était en 2001, j'écrivais mon livre « Sans...

Dans mon livre sur les Farines alternatives, il y des choix de farines sélectionnées pour préparer des recettes pratiques : pâtes à...

Il est réalisé sans lait comme toutes les autres recettes de "Ces desserts qui nous font du bien". Pour cet entremets, je fais chauffer...

Et sauce au chocolat à la mandarine... Ni beurre ni crème dans cette bûche à la purée de châtaigne. C’est une recette séduisante pour un...

Sans gluten, il est à base de farine de sarrasin ou de sorgho et c'est une recette tirée du livre "Ces desserts qui nous font du bien"....

C’est une recette pour vous faire découvrir mon livre "Cuisiner aux hydrolats" aux éditions La Plage. Cet entremets au parfum délicat...

C'est une recette du livre "Ces desserts qui nous font du bien" (éditions La Plage). Rebondis comme des muffins, ils conservent leur...

C'est une recette du livre "Ces desserts qui nous font du bien" (éditions La Plage) Ces brownies aux cranberries se dégustent avec le...

Ce site est en cours de construction ! En attendant, les recettes sont toujours sur le blog biogourmand.info